Velkommen til SifBeth
- sprøjteglasurens højborg. Sæt venligst janteloven ved døren og tag selvtillidshatten på.
Her kan du komme på kursus og lære at bruge sprøjteglasur til at pynte dine kager med. Jeg underviser i den gamle victorianske metode, der populært kaldes Lambeth metoden. Det er en meget berømt metode, der desværre ikke praktiseres særlig meget i disse effektivitetstider.
Derfor har jeg følt det som min borgerpligt at påtage mig udbredelsen af denne fantastiske metode. Imponer svigermor, gutterne på bodegaen og mødregruppen med dine evner. Kom på Lambeth kursus hos Sif!
Men pas på. Har man først sagt Lambeth bliver man hurtigt hooked.
Mangler du inspiration til nye kager, så har jeg udgivet en kogebog. Den har opskrifter på lagkager, almindelige kager, forskellige smørcremer, ganacher og glasurer, samt udførlige vejledninger. Du kan købe bogen på Forlaget Tinnas hjemmeside
|
|
|
