Kurser i kagedekoration
SifBeth (det er mig) tilbyder kagekurser i Århus, samt i resten af landet, når jeg kan få et lift af en hestevogn.
Udgangspunktet for alle kurser er den gamle britiske
Lambeth metode, i en opdateret og hip version. Du kan se eksempler på Lambeth kager dekoreret med sprøjteglasur i mit kagegalleri.
Jeg tilbyder 3 forskellige kurser:
Lambeth I henvender sig hovedsageligt til personer, der ikke har erfaring med sprøjteglasur. Det er her, du lærer at røre glasur, samt de mest basale Lambeth teknikker - og noget lidt sværere til at gå hjem på.
Lambeth II er for dem, der kan bruge sprøjteglasur i forvejen. Her er der mindre basisteori og mere Lambeth teknik. Du behøver ikke at have deltaget i Lambeth I for at tage dette kursus.
Lambeth III er for viderekomne, bogstavelig talt. Her lærer du flere forskellige designs på samme kursus, og sværhedsgraden er højere end på Lambeth II Her er altså et minimum af tidskrævende basisteori. Perfekt til den øvede, der vil lære mere.
***
Lidt praktisk:Vi pynter "cake dummies", flamingokager af samme type som bruges til showkager. Du får en dummy udleveret, overtrukket med sugarpaste (fondant), og så pynter du den i løbet af kurset. Tyller lånes på kurset.
Dummyen får du med hjem, så du kan vise den til svigermor, chefen og gutterne på bodegaen og dermed fastslå din status som geni. Pas dog på at de ikke forsøger at tage en bid!
Børn og unge (over 12 år) er velkomne hvis de tager mor eller far med. Husk at skrive hvis det er tilfældet, da vi har begrænset plads. Der er udmærket forældresofa og kaffe.
Priser og betaling
Prisen for et kursus er 600 kr/pers. Der betales ved tilmelding og du har 14 dages fortrydelsesret. Derefter refunderes pengene ikke, men du er velkommen til at forhøre dig om evt. venteliste, så du kan sælge din plads.
Gavekort
Du kan også give et SifBeth kursus i gave. Et gavekort koster 600 kr, og har et nummer, der skal opgives når den glade modtager melder sig til et kursus. Ønskes flere gavekort eller gavekort på andre beløb, skriv det da i kommentarfeltet.
***
Kurser forår 2012
Lambeth I
5 februar (Helsinge) kl 13.00 - 17.00 (ingen ledige pladser)
11 februar (Århus) kl 13.00 - 17.00 (ingen ledige pladser)
17. marts (Århus) kl 13.00 - 17.00
Lambeth II
12 februar (Århus) kl 13.00 - 17.00 (ingen ledige pladser)
18. marts (Århus) kl 13.00 - 17.00
Lambeth III:
Søndag d. 19 februar 2012 (Århus) kl 13.00 - 17.00 (ingen ledige pladser)
Tilmeldingsformular
Husk at angive email adresse! Ellers har jeg ikke en chance for at svare dig. Har du blot et spørgsmål, så send mig en
email istedet for at bruge tilmeldingsformularen.
